#1 por solovengoaquejarme
15 mar 2021, 15:40

Quitando el hecho de que eso es un huevo revuelto con muchas cosas, las patatas tienen una pinta cojonuda, no nos vamos a engañar.

#2 por kirtash_91
15 mar 2021, 16:12

#1 #1 solovengoaquejarme dijo: Quitando el hecho de que eso es un huevo revuelto con muchas cosas, las patatas tienen una pinta cojonuda, no nos vamos a engañar.@solovengoaquejarme Corta las patatas con una mandolina con cuchilla ondulada a 0,5cm. Frielas a fuego bajo durante 5-7 min, sacalas, quitales el exceso de aceite con papel absorbente. Sube el fuego al maximo y ponlas hasta que esten en su punto.
Crujientes por fuera bien hechas por dentro, justo como en esa foto.

#3 por sanpatricio
15 mar 2021, 21:10

Pos no será tortilla española, pero ma'dao hambre.