#1 por flatulencias
2 jun 2020, 01:03

Tengo 3 cabezas de ajos decidme recetas con ajo

#2 por thevirtualexistence
2 jun 2020, 09:30

#1 #1 flatulencias dijo: Tengo 3 cabezas de ajos decidme recetas con ajoAlcachofas al horno con cebolla, ajo y jamón.

Cortas el tallo de las alcachofas (8 alcachofas para 2 personas) y un poco de base para que se sostenga en pie. Quitas las hojas exteriores hasta dejar sólo el corazón, y les cortas la parte de arriba (punta de las hojas que quedan). Las pones a hervir 30-35 minutos. Mientras, picas una cebolla grande bien finita, y 3-4 dientes de ajo también picados fino. Pochas en una sartén con aceite de oliva, añades un poco de sal (un poco, que luego el jamón lo sala más), y lo dejas a fuego medio-bajo (no muy alto para evitar que se chamusque). Cuando empiece a estar pochado, añades unas lonchas de jamón serrano cortado a trocitos pequeños, y lo pasas 5 minutos. A lo último, le echas un chorrito de vino blanco y subes el fuego a medio-alto para evaporar el alcohol, durante 2 minutos aprox. Retiras. Vas precalentando el horno a 180. Escurres las alcachofas y preparas una fuente de horno de vidrio. Pones las alcachofas boca arriba, de pie. Echas un poco de sal y pimienta por encima, echas la cebolla con el jamón sobre las alcachofas y unos 20 minutos al horno a 180 grados. Quítalo antes si ves que el jamón se torra más de la cuenta.

Servir y listo.

#3 por ranagha
2 jun 2020, 10:49

#1 #1 flatulencias dijo: Tengo 3 cabezas de ajos decidme recetas con ajo#2 #2 thevirtualexistence dijo: #1 Alcachofas al horno con cebolla, ajo y jamón.

Cortas el tallo de las alcachofas (8 alcachofas para 2 personas) y un poco de base para que se sostenga en pie. Quitas las hojas exteriores hasta dejar sólo el corazón, y les cortas la parte de arriba (punta de las hojas que quedan). Las pones a hervir 30-35 minutos. Mientras, picas una cebolla grande bien finita, y 3-4 dientes de ajo también picados fino. Pochas en una sartén con aceite de oliva, añades un poco de sal (un poco, que luego el jamón lo sala más), y lo dejas a fuego medio-bajo (no muy alto para evitar que se chamusque). Cuando empiece a estar pochado, añades unas lonchas de jamón serrano cortado a trocitos pequeños, y lo pasas 5 minutos. A lo último, le echas un chorrito de vino blanco y subes el fuego a medio-alto para evaporar el alcohol, durante 2 minutos aprox. Retiras. Vas precalentando el horno a 180. Escurres las alcachofas y preparas una fuente de horno de vidrio. Pones las alcachofas boca arriba, de pie. Echas un poco de sal y pimienta por encima, echas la cebolla con el jamón sobre las alcachofas y unos 20 minutos al horno a 180 grados. Quítalo antes si ves que el jamón se torra más de la cuenta.

Servir y listo.esto es MUY grave, como para que estéis a lo vuestro hablando del ajo. Espero que lo penséis y os arrepintais.

Pd: #2 #2 thevirtualexistence dijo: #1 Alcachofas al horno con cebolla, ajo y jamón.

Cortas el tallo de las alcachofas (8 alcachofas para 2 personas) y un poco de base para que se sostenga en pie. Quitas las hojas exteriores hasta dejar sólo el corazón, y les cortas la parte de arriba (punta de las hojas que quedan). Las pones a hervir 30-35 minutos. Mientras, picas una cebolla grande bien finita, y 3-4 dientes de ajo también picados fino. Pochas en una sartén con aceite de oliva, añades un poco de sal (un poco, que luego el jamón lo sala más), y lo dejas a fuego medio-bajo (no muy alto para evitar que se chamusque). Cuando empiece a estar pochado, añades unas lonchas de jamón serrano cortado a trocitos pequeños, y lo pasas 5 minutos. A lo último, le echas un chorrito de vino blanco y subes el fuego a medio-alto para evaporar el alcohol, durante 2 minutos aprox. Retiras. Vas precalentando el horno a 180. Escurres las alcachofas y preparas una fuente de horno de vidrio. Pones las alcachofas boca arriba, de pie. Echas un poco de sal y pimienta por encima, echas la cebolla con el jamón sobre las alcachofas y unos 20 minutos al horno a 180 grados. Quítalo antes si ves que el jamón se torra más de la cuenta.

Servir y listo.me la apunto.

#4 por don_stracci
2 jun 2020, 11:07

No si al final es verdad que este año va a ser crudo. Con esto lo tengo más claro.

#5 por azarias_lsi
2 jun 2020, 13:11

Fua que chispa, es como comparar que el gobierno supiera lo de la pandemia con que Leticia Sabater saque un disco, seguro que al menos 45.000 personas SE MUEREN DE RISA. Seguid blanqueando que aqui no ha pasado nada