#3 por dohe
2 jul 2020, 09:17

Es obvio, la gente no tiene en su casa roner porque cuesta 8mil pavos ni batidoras al vacío, no les viene la inspiración en medio de una prueba de eliminación para decir "venga voy a usar éste tiesto por primera vez en mi vida". Además el jurado suele decirles cosas como "algo has pesado mal" o "VUELVE A LEER LA RECETA". Y hay pruebas donde la dificultad es que no hay receta o son por parejas y uno la tiene, el otro no.
Perdón por las mayúsculas, pero es que es muy obvio y me se sale la ira.

#2 por killer_
1 jul 2020, 22:45

En la cocina profesional se usa una cosa llamada ficha técnica, donde te explican la elaboración completa, ingredientes, cantidades, la cantidad de platos, pasos a seguir, la batería y el utillaje que tienes que usar, etc etc.

#4 por killer_
3 jul 2020, 16:18

#3 #3 dohe dijo: Es obvio, la gente no tiene en su casa roner porque cuesta 8mil pavos ni batidoras al vacío, no les viene la inspiración en medio de una prueba de eliminación para decir "venga voy a usar éste tiesto por primera vez en mi vida". Además el jurado suele decirles cosas como "algo has pesado mal" o "VUELVE A LEER LA RECETA". Y hay pruebas donde la dificultad es que no hay receta o son por parejas y uno la tiene, el otro no.
Perdón por las mayúsculas, pero es que es muy obvio y me se sale la ira. estoy de acuerdo contigo en todo menos en lo del precio del Roner, los hay bastante asequibles hoy en día.

#1 por seven007
1 jul 2020, 19:23

Podía vivir sin esa información perfectamente, incluso me toca la moral que alguien crea que me va a importar lo más mínimo.