El examen final para ser chef de élite por @DonDiaza
Vía: https://twitter.com/DonDiaza/status/457870585897689088
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Paso 1 - Coger una balanza (las hay muy baratitas en el chino)
Paso 2 - Poner un plato sobre la balanza y pulsar el botón de "tara"
Paso 3 - Colocar espaguetis encima del plato hasta que el numerito marque "100".
Esto lo hago cada vez que me voy a hacer espaguetis y hoy mismo para cenar espaguetis con gambas, ajetes y trigueros. Si, lo sé, un esfuerzo tremendo, no sé cómo no se me ha caido el brazo...
Truco del almendruco para pastas cortas como macarrones; llenar un bol de los de comerse las fresas con nata = macarrones para una persona (aprox. 120g) sin necesidad de usar el peso siquiera.
Venga mi estrella michelín.
Los italianos tienes un metodo, para hacer espaguetis para uno hay que coger un monton de ellos del grosor de tu pulgar, mas o menos. ¡Yo tambien quiero mi estrella!
Oye pues yo lo hago a ojo y salen para uno.... Otra estrella por aqui..!
Yo echo a ojo tirando a lo alto, que se hacen muchos? SE COMEN Y PUNTO QUE EN EL PLATO NO SE PUEDE QUEDAR NADA.
#2 #2 vegaara dijo: Paso 1 - Coger una balanza (las hay muy baratitas en el chino)
Paso 2 - Poner un plato sobre la balanza y pulsar el botón de "tara"
Paso 3 - Colocar espaguetis encima del plato hasta que el numerito marque "100".
Esto lo hago cada vez que me voy a hacer espaguetis y hoy mismo para cenar espaguetis con gambas, ajetes y trigueros. Si, lo sé, un esfuerzo tremendo, no sé cómo no se me ha caido el brazo...
Truco del almendruco para pastas cortas como macarrones; llenar un bol de los de comerse las fresas con nata = macarrones para una persona (aprox. 120g) sin necesidad de usar el peso siquiera.
Venga mi estrella michelín.Tu vida debe ser muy emocionante ¿Donde está la diversión de hacerlo a ojo tener que invitar a todo el edificio a comer?
Pues yo siempre hago espaguetis para uno. Haga lo que haga me los como todos.
#2 #2 vegaara dijo: Paso 1 - Coger una balanza (las hay muy baratitas en el chino)
Paso 2 - Poner un plato sobre la balanza y pulsar el botón de "tara"
Paso 3 - Colocar espaguetis encima del plato hasta que el numerito marque "100".
Esto lo hago cada vez que me voy a hacer espaguetis y hoy mismo para cenar espaguetis con gambas, ajetes y trigueros. Si, lo sé, un esfuerzo tremendo, no sé cómo no se me ha caido el brazo...
Truco del almendruco para pastas cortas como macarrones; llenar un bol de los de comerse las fresas con nata = macarrones para una persona (aprox. 120g) sin necesidad de usar el peso siquiera.
Venga mi estrella michelín.la cantidad media es 70-80 gramos. A ojo seria coger un paquete de 250 gramos, separarlo en tres grupos mas o menos iguales y coger uno de los grupos para cocinar. Sencillo.
Yo echo pocos y si me quedo corto, lo compenso echándole más tomate
#2 #2 vegaara dijo: Paso 1 - Coger una balanza (las hay muy baratitas en el chino)
Paso 2 - Poner un plato sobre la balanza y pulsar el botón de "tara"
Paso 3 - Colocar espaguetis encima del plato hasta que el numerito marque "100".
Esto lo hago cada vez que me voy a hacer espaguetis y hoy mismo para cenar espaguetis con gambas, ajetes y trigueros. Si, lo sé, un esfuerzo tremendo, no sé cómo no se me ha caido el brazo...
Truco del almendruco para pastas cortas como macarrones; llenar un bol de los de comerse las fresas con nata = macarrones para una persona (aprox. 120g) sin necesidad de usar el peso siquiera.
Venga mi estrella michelín.algo muchisimo mas fácil
haz un hoyo con 2.5 cm de diámetro en una hoja de papel, o con lo que desees. El espagueti que quepa por esa circunferencia es suficiente para 1 persona
#4 #4 feellikeaverano dijo: Oye pues yo lo hago a ojo y salen para uno.... Otra estrella por aqui..!O a lo mejor haces para 4 pero te los sigues comiendo todos xD
Psss facil.
La ultima vez cocine como para 3, me lo puse en una bandeja. Lo lamentable es que me lo termine xD
Piso de estudiantes repleto de comida pero sin pasta ni arroz: todos famelicos.
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7 may 2014, 18:17
y 1000 albricias cuando los 4 twuiteros de siempre dejen de meter aqui sus propios twets...