#1 por borjelete
6 jul 2023, 14:46

Como siempre, habría que ver lo que critica antes de decir que solo es por racismo.

Si en un restaurante tradicional valenciano, tienen kebab de primero, cocido madrileño de segundo y quesada pasiega de postre, también me quejaría. Y seguramente me encantase la comida, pero no para "tradición Valenciana".

#2 por biologo84
6 jul 2023, 16:03

Si voy a un restaurante típico colombiano , perdido en la montaña con una gran tradición de platos típicos de la zona, donde llevan haciendo esos platos clásicos muchas décadas, y me atienen un puñado de chavales del Bierzo, hago la misma crítica que este señor.
En mi caso también ocurrió algo parecido, solía ir a comer a un sitio que hacían comida típica pero fue cambiando en un año, no tenía nada que ver, y dejé de ir. Luego me enteré que los 2 cocineros que había se habían jubilado y habían metido 2 personas de fuera. No importaba que fueran del Congo o de Alemania, el caso es que la comida cambió y dejó de ir la gente.

#3 por bertolini
7 jul 2023, 00:34

Cantaron racismo amigos, chupiiiiiitooooo

Si un moro se queda un restaurante donde toda la vida su antiguo dueño, Paco, ha hecho comida tradicional española y hace un cocido madrileño para vomitar, un español no puede quejarse porque es racismo, ¿¿no??

Entonces porque si un español se quedase un restaurante e hiciese kebabs, cuscús y demás comidas de origen árabe no llamariáis racistas a los moros que se quejasen y en cambio volveriáis a poner de malo al español por "apropiación cultural"????

Como me encanta vuestro término victimista de racismo...

#4 por frananimal
7 jul 2023, 17:00

En general lo que ocurre es que cuando extranjeros cogen aquí un restaurante que ya estaba funcionando antes (traspaso), empiezan a cambiar recetas originales, a cambiar o añadir nuevas especias, a incluir platos nuevos de su país...tacos, arepas, burritos, milanesas, comidas con plátano, dulce de leche...si no tenemos esto en nuestro país quizás sea porque no funciona. Si quieres comer comida mexicana pues vas a un restaurante mexicano, si quieres asados y milanesas vas a un restaurante argentino, y así todo. No es malo innovar ni combinar estilos culinarios, pero si una familia española va a comer a un restaurante español y espera comer unos buenos platos tradicionales y le echan otras especias u otros ingredientes pues normal que dejen de ir.

#5 por wasuretai85
7 jul 2023, 20:54

Sabes que si no tienes papeles no puedes abrir un negocio, no?

#6 por bertolini
10 jul 2023, 13:48

#5 #5 wasuretai85 dijo: Sabes que si no tienes papeles no puedes abrir un negocio, no?@wasuretai85 Quién ha hablado de abrir un negocio??? habla de los que trabajan allí, ahora resultarña que sin papeles tampoco puedes trabajar de camarero, no??? esa comprensión lectora....